The smart Trick of проектирование производственных помещений That No One is Discussing

The smart Trick of проектирование производственных помещений That No One is Discussing

Blog Article

Наполнение того или иного заведения профессиональным оборудованием напрямую зависит от его специфики.

Аренда. Возможность получить оборудование бесплатно при условии ежемесячной закупки определенного сырья.

Цены усреднены, это позволит рассчитать реальную итоговую стоимость.

Однако и форма обслуживания заведения играет не последнюю роль, ведь в зале с официантами предусматривается три комплекта посуды, один из которых находится в обороте, второй — банкетный, а третий — в кладовке.

После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче позволить себе новое оборудование.

Пароварки и аппараты для вакуумной готовки. Они позволяют готовить полезные и низкокалорийные блюда, сохраняя натуральные check here вкусовые качества и полезные вещества продуктов.

Эти стандарты учитывают санитарные и пожарные нормы, а также специфику работы кухни.

Посудомоечные машины играют важную роль в обеспечении бесперебойной работы заведения.

Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, что удобно для различных рецептов и подачи.

Электромеханическое оборудование для кафе оптимизирует большинство технологических процессов, что существенно экономит время приготовления пищи.

Пекарня. Схожа по задачам с фастфудом, но есть принципиальное различие: вам нужно готовить с запасом, а не по факту заказа, и все изделия будут вашего производства.

Оборудование высокого класса для вашего ресторана уже здесь! Проектирование ресторанов

Долговечность. Техника должна быть рассчитана на долгий срок службы, так как частые замены оборудования могут привести к значительным финансовым затратам.

Формат заведения и выбор кухни определяют состав меню и перечень необходимого оборудования. Рассмотрим несколько примеров: